Fase de Organizacion

Complete las siguientes afirmaciones, según corresponda, eligiendo una de las alternativas que se proponen.

1. La ORGANIZACIÓN se fundamenta en dos elementos que son_______________.
a) Jerarquizacion y Departamentalización.
Coordinación de trabajo.

b) Unidad de los objetivos de la empresa.
Eficiencia Organizacional.

c) En ninguna de las dos opciones anteriores.

2. La organización lineal está basada en ________________________________.
a) Los principios de jerarquía y unidad de mando.
b) Definición de las funciones a desempeñar de cada puesto.

3. La organización funcional establece la _________________________________.
a) Departa mentalización por funciones.
b) Flujos de autoridad.
c) Ninguna de estas alternativas.

4. La organización matricial es _________________________________________.
a) La interacción de dos flujos de autoridad.
b) La departa mentalización de una empresa.

5. Defina con sus propias palabras el termino DEPARTAMENTALIZACION.


Principios Particulares de la ORGANIZACION

Conteste el siguiente cuestionamiento: Cuales son los PRINCIPIOS PARTICULARES, en los que se fundamenta el proceso de ORGANIZACIÓN, y explique a que se refiere cada uno de ellos.

Se recomienda realizar los ejercicios siguientes relacionados con la departamentalizacion, y jeraquizacion:

Ejercicio 1
Considere la siguiente información para establecer un organigrama de funciones.
Se pretende abrir un salón de fiestas infantiles en la ciudad, como un servicio extra para los comensales, se le ofrecerá un menú infantil y un menú de adultos para el evento, como parte del servicio que se pretende implementar. Diseñe un organigrama con el personal necesario para que el salón de fiestas infantiles ofrezca un buen servicio a quienes contraten sus servicios.

Ejercicio 2
La empresa UNILEVER, es una compañía líder en el mundo, maneja marcas de productos dedicados al cuidado personal y nutrición. Entre las marcas y productos que maneja están:
-HOLANDA, con productos como Cornetto, Mágnum, Solero, etc.
-SEDAL, con productos como Sedal Ceramidas, Sedal Verano Intenso, Sedal Reparación.
-POND’S, con productos como Clarant B3, Crema de Noche, Rejuveness.
-MAIZCENA, con productos como Atole, Harina para Hotcakes, Polvos para gelatina.

Elabore un organigrama de productos, de UNILEVER, de acuerdo a la información dada.

3. Elabore el organigrama del zoológico virtual que diseño y de algunos comentarios sobre el organigrama que diseño, para que el lector aprecie la forma en la que organizo a su personal.

REPASE lo visto en los casos presentados en clase: MacDonal's, Starbucks, Italian Coffee, Subway.